Шичі-мі тогараші (七味唐辛子, перець чилі із семи смаків), також відомий як нана-іро тогараші (七色唐辛子, перець чилі із семи кольорів) або просто шичімі, — це звичайна японська суміш спецій, що містить сім інгредієнтів.Tōgarashi — це японська назва Capsicum annuum, червоного перцю, що походить із Центральної та Південної Америки, і саме цей інгредієнт робить шичімі гострим.
Shichimi Powder — промисловий продукт гострого перцю, виготовлений для клієнтів, які люблять насичений смак і сильний пряний аромат.Формула, яку ми використовуємо, включає сім різних видів перцю чилі, а також традиційний японський порошок з п’яти прянощів з іншими спеціями, що забезпечує неповторний смак цього продукту.Порошок Шичімі має широкий спектр застосування в харчовій промисловості, кулінарії, барбекю та інших сферах.Має насичений смак, яскраві кольори та насичений смак, що робить його необхідним та чудовим продуктом для кухні.