сушений Bhut Jolokia red ghost pepper chilli ціна оптом
Основна інформація
Перець-привид, також відомий як bhut jolokia (буквально «бутанський перець» ассамською), є міжвидовим гібридом перцю чилі, який культивується в північно-східній Індії.Це гібрид Capsicum chinense і Capsicum frutescens.
У 2007 році Книга рекордів Гіннеса засвідчила, що перець-привид був найгострішим перцем чилі у світі, в 170 разів гострішим за соус Табаско.Перець чилі-привид оцінюється в понад один мільйон теплових одиниць Сковіля (SHU).Однак у змаганні за вирощування найгострішого перцю чилі примарний чилі був витіснений перцем Trinidad Scorpion Butch T у 2011 році та Carolina Reaper у 2013 році.
застосування
Наш bhut jolokia є універсальним і може використовуватися для посилення смакового профілю різних типів страв, як вегетаріанських, так і невегетаріанських.Він ідеально підходить для додавання гарного смаку до рагу, соусів, каррі тощо.Наш перець bhut jolokia є обов’язковим інгредієнтом для любителів чилі, які люблять додавати трохи тепла до своїх рецептів.
Переваги
Наша бхут джолокія вирізняється серед інших сортів гострого перцю, перш за все завдяки винятковій якості, насиченому смаку та високому рівню теплоємності.Наша бхут-джолокія збирається в ідеальний час, що забезпечує максимальний рівень тепла та смаку.Ми прагнемо забезпечити наших клієнтів високоякісними продуктами за допомогою нашої інноваційної упаковки, яка максимізує свіжість і довговічність продукту.Наша бхут джолокія є ідеальним інгредієнтом для всіх ваших гострих страв.
особливості
Наша бхут джолокія має інтенсивний тепловий профіль, насичений смак і яскравий оранжево-червоний колір.Неповторний смак і колір роблять його незамінним інгредієнтом будь-якої страви.
Технічні дані
| Деталі продукту | Специфікація |
| Назва продукту | Bhut jolokia чилі без стебла |
| Розмір | 5-7 СМ |
| Mositure | 15% Макс |
| Пакет | 15 кг / мішок |
| Гострота | 500000SHU |
| Афлатоксин | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| Охратоксин | 15ppb макс |
| Samlmonella | Негативний |
| Особливість | 100% природа, чистий червоний порошок, без суданського червоного, без добавок. |
| Термін придатності | 24 місяці |
| Зберігання | зберігати в прохолодному та затіненому місці в оригінальній упаковці, уникати вологи, зберігати при кімнатній температурі. |
| якість | на основі стандарту ЄС |
| Кількість в контейнері | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
